新宿高岛屋|餐厅花园

高岛屋

14F

创立于1885年。源自东京的天妇罗老字号。

以位于现银座4丁目的一家小店铺为起点的本店,自开店以来,因一直继承下来的传统技艺与味道,使得大家一提到天妇罗便会想到Tenkuni。我们使用的油混合了最顶级的芝麻油和玉米油。本店的天妇罗炸制时间短,不腻味,不伤胃,而且使用的食材也是以东京湾为中心的日本各地当季食材。请从优质的食材中品味传统的日本之味。

厨师长的话

由衷感谢您今日光临本店。请期待本店开店以来一直传承下来的传统技艺与味道吧。
地点
14F
营业时间
11:00~22:00(L.O. 21:00)
※平日16:00-17:00 暂时关闭
※営业时间可能会变更
座位数
46位
※吧台席位仅限点套餐料理和天妇罗
预算
午餐 1,836日元~
晚餐 2,367日元~
※菜单内容、价格可能会变更。
吸烟情报
全天禁烟
  • 家 庭
  • 携带儿童
  • 可预约

将蔬菜和鱼类切细后裹上面衣后油炸而成的即是“炸什锦”。Tenkuni的炸什锦也是与众不同的。并非只是因为食材丰富分量足,还因为炸制的时候让其膨胀,最中心部位也蓬蓬松松,所以口感一点也不腻,人气非常之高!

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※刊登的菜品有可能会停止提供,还望见谅。