13F
新鲜与工夫的极致，回味无穷是最大特色。
创立于1930年的本店之所以能保持美味经久不变，是因为我们坚信只要料理人肯下足够的工夫，就能做出美味的料理。新鲜的食材让您口齿留香，回味无穷。不使用任何化学调味料、色素、防腐剂的手工汉堡牛排、可乐饼，传承自阿尔萨斯地区的想香肠、火腿、培根等等，店内的每一道料理都无不贯彻着我们对料理的孜孜追求。
厨师长的话
汉堡肉所使用的肉，是店内自己加工而成的，所以肉的味道得到了严格的控制。而本店的食材全都产自日本国内，因此，在这里您可以品尝到真正的日本美味。- 地点
- 13F
- 营业时间
- 11：00～22：00（L.O. 21：00）
※営业时间可能会变更。
- 座位数
- 130位（含阳台65位）
- 预算
- 午餐 1,500日元～
晚餐 1,700日元～
※菜单内容、价格可能会变更。
- 吸烟情报
- 全天禁烟
诞生于1974年的原创料理。灵感源自箔纸烧烤，结合了当年大受欢迎的汉堡与牛肉炖菜。
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100%使用名牌猪肉“东京X”，敬请品尝！
※刊登的菜品有可能会停止提供，还望见谅。