14F
为了让客人彻底品尝美味的和牛,八重郎将和牛以四吃的方式提供给客人。
多样化展现美味和牛风味的和牛四吃享用方法如下:
第1碗:请尽情享用裹上甜咸酱汁的和牛及煮得松软的白饭。
第2碗:加入葱或山葵等佐料,为和牛的鲜美及米饭的甜味增添香气及口感。
第3碗:拌入相配的鸡蛋,变成柔和且滑顺的口感。
第4碗:最后加入以鲣节熬制的高汤,享用清爽的茶泡饭。
能品尝到4种美味的三吃,找到您喜欢的吃法也不错。
厨师长的话
多样化展现美味和牛风味的和牛四吃享用方法如下:第1碗:请尽情享用裹上甜咸酱汁的和牛及煮得松软的白饭。
第2碗:加入葱或山葵等佐料,为和牛的鲜美及米饭的甜味增添香气及口感。
第3碗:拌入相配的鸡蛋,变成柔和且滑顺的口感。
第4碗:最后加入以鲣节熬制的高汤,享用清爽的茶泡饭。
能品尝到4种美味的三吃,找到您喜欢的吃法也不错。
- 地点
- 14F
- 营业时间
- 平日 11:00 - 15:00(L.O. 14 :00)/17:00 - 22:00(L.O. 21:00)
周六、周日和公共节假日 11:00 - 22:00(L.O. 21:00)
※営业时间可能会变更
- 座位数
- 68 位
- 预算
- 午餐 2,800 - 3,800日元
晚餐 2,800 - 10,000日元
※菜单内容、价格可能会变更
- 吸烟情报
- 全天禁烟
位于新宿高岛屋时代广场14楼,是一家可以轻松惬意光顾的店铺。在享受美食与放松的空间中,可以品尝到精心制作的"和牛三吃"。将浓缩鲜美的和牛裹上秘制酱汁,然后放在煮得松软的白米饭上后提供给客人。先是品尝原本的风味,接着加入葱和山葵,最后淋上高汤享用和牛茶泡饭等,请依喜欢的方式享用。在宁静的店内氛围中,度过一段放松心情的时光。