13F
來自日本全國的食材，純蕎麥粉製作的蕎麥面，還原蕎麥面最初的味道
1922年開店至今的東京蕎麥老店。直接向日本全國的農家採購蕎麥面的原食材－玄蕎麥。蕎麥粉的製作，蕎麥面的打制，都由我們自己執行。因為作為老店，任何事情都希望能參與其中。我們還親自找尋適合美味料理的餐具，幫助農家收穫蕎麥等等。如此這般享受其中，與食物直接對話。
廚師長的話
非常感謝您今日選擇在本店用餐。請好好品嘗用我們親自挑選的優質食材做出的蕎麥面。- 地點
- 13F
- 營業時間
- 週天～週四 11：00～22：00（L.O. 21：00）
週五・週六 11：00～23：00（L.O. 22：00）
※營業時間可能有變更的情況。
- 座位數
- 53位
- 預算
- 午餐 1,760日元～
晚餐 1,980日元～
※菜單內容、價格可能有變更的情況。
- 吸煙情報
- 全天禁煙
熟練的料理人自己磨制蕎麥粉，僅使用蕎麥粉耐心打制蕎麥面。若沒有高超的技術，蕎麥粉便不能「粘和」，也就做不出好吃的蕎麥面了。蕎麥面最初的味道，一定會給您極大的驚喜！
本店推薦
-
最推薦料理
東京蕎麥面套餐
包括蕎麥面和日本國產牛肉的季節套餐。
-
最受遊客歡迎
嫩牛排蓋飯和蕎麥面
適合想要同時品嘗日本國產嫩牛排的顧客。
-
熱騰騰的美味
蝦天婦羅蕎麥面麻辣鍋
享受各色食材。
-
超級大滿足！
蝦天婦羅蓋飯和蕎麥面
純蕎麥粉打制。
※刊載的菜品有可能會停止提供，還望見諒。