13F
新鮮與工夫的極致 回味無窮系最大特色
創立於1930年的本店之所以能維繫美味經久不變，系因為我們堅信只要料理人肯下足夠的工夫，就能做出的料理。新鮮的食材讓您口齒留香，回味無窮。不使用任何化學調味料，色素，防腐劑的手工漢堡牛排，可樂餅，傳承自阿爾薩斯地區的想香腸，火腿，培根等等，店內的每一道料理都無不貫徹著我們對料理的孜孜追求。
廚師長之言
漢堡肉所使用的肉，系店內自己加工而成的，所以肉的味道得到了嚴格的控制。而本店的食材全都產自日本國內，因此，在這裡您可以品嘗到真正的日本美味。- 地點
- 13F
- 營業時間
- 11：00～22：00（L.O. 21：00）
※營業時間可能有變更的情況。
- 座位數
- 130位（含陽臺65位）
- 預算
- 午餐 1,500日元～
晚餐 1,700日元～
※菜單內容、價格可能有變更的情況。
- 吸煙情報
- 全天禁煙
誕生于1974年的原創料理。靈感源自箔紙燒烤，結合了當年大受歡迎的漢堡與牛肉燉菜。
本店推薦
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最推薦料理
Tsubame風味漢堡牛排
牛肉燉菜與漢堡的絕妙搭配。
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最受遊客歡迎
扇貝奶油可樂餅
請品嘗一直備受喜愛的傳統味道。
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輕食美味
肉餡白菜卷
午餐時間（工作日11：00~17：00），附贈米飯(或麵包)，填餡番茄沙拉。
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簡單滿足！
本店自製香腸拼盤
100%使用銘牌豬肉「東京X」，敬請品嘗。
※刊載的菜品有可能會停止提供，還望見諒。