引以為豪的從創業傳承秘傳醃漬醬，還有乾燥工程的「2階段高溫熟成法」。 請享受最棒的美味乾物。

堅持日本傳統乾物，繼承70年的獨特工法，都是手工製作。
味、脂、形、色都以獨特製法的高級品牌乾物専賣店。
提供只能在持續新開發「銀座伴助」的商品。
用心製作能夠成為您忘不了的一品。

地點

14F

營業時間

11:00 - 23:00 (Last Order 22:00)
※營業時間可能有變更的情況。

座位數

42 位

預算

午餐　2,500日元～
晚餐　5,000日元～
※菜單內容、價格可能有變更的情況。

吸煙情報

全天禁煙

美味御膳的吃法
將本店的”銀座伴助乾物”和飯一起吃。
再留下一點乾物和飯，最後當做”茶泡飯”吃。添加三葉芹、芥末等，吃起來更好吃。

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  人氣NO.1菜單

  彩色3種乾物御膳套餐

  縞花魚、鯖魚、赤魚3種乾物盤。 使用去骨的魚片。 ※依季節、進貨，內容可能有變更的情況。

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  特級赤鯥乾物御膳

  有各種小菜搭配，不管是任何料理，伴助的美味堅持。

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  縞花魚乾物御膳

  請吃肥美、優質魚的原始脂質風味。採用去骨魚。

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  赤魚乾物御膳

  請吃肥美、優質魚的原始脂質風味。 採用去骨魚。

※刊載的菜品有可能會停止提供，還望見諒。